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Orientadores de colegios se convirtieron en chefs por un día

Orientadores vocacionales de siete colegios visitaron las instalaciones de la Universidad para conocer la carrera de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae.

Orientadores de colegios se convirtieron en chefs por un día

El pasado 13 de octubre –en una actividad a cargo de la Carrera Dirección y Gestión de Artes Culinarias-, se realizó la segunda versión del taller de cocina para orientadores vocacionales de diferentes colegios, que vivieron la experiencia gastronómica, de la mano de Le Cordon Blue.

El colegio Villa Maria Academy, San Ignacio El Bosque, Los Alerces, Deutsche Schule de Santiago, San Francisco Javier, Princess Anne y The English Institute, fueron las siete instituciones que participaron de esta actividad.

“La idea es que la Carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias logre mostrar su carrera y objetivo a los orientadores, para que sepan el proyecto que tenemos como Universidad y puedan transmitir y orientar a sus alumnos que quieran estudiar gastronomía de que ésta es una gran opción para hacerlo”, comentó Ignacia Zañartu, coordinadora de Difusión y Admisión.

Los asistentes fueron recibidos en la Sala Demostrativa, donde disfrutaron de un cóctel, mientras Carolina Cumsille, directora de la Carrera y David Seeman, Chef Ejecutivo, entregaron información sobre la carrera, respaldados por un video institucional.

Posteriormente, prepararon fetuccine fresco con salsa veloute de cola de buey y de postre un mousse de frutillas. Al final de la jornada, se sortearon dos entradas para la obra “La Omisión de la Familia Coleman”, la cual está, actualmente en cartelera en el Teatro Finis Terrae. María Graciela Riffo, representante del colegio San José de Huechuraba, fue quién ganó el sorteo.