separador

De Periodistas a Chefs

Un grupo de periodistas fueron invitados a la actividad, que se realizó el 15 de junio en la Universidad Finis Terrae.

De Periodistas a Chefs

Con el objetivo de vivir una experiencia práctica de cocina junto al Chef Ejecutivo de la Carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias y de Le Cordon Bleu Chile, David Seeman, periodistas de diversos medios de comunicación nacionales fueron invitados a esta actividad.

Los profesionales fueron recibidos en la Sala Demo de la Carrera, donde disfrutaron de un cóctel y donde Carolina Cumsille, Directora de la Carrera, les informó sobre los diversos cursos cortos “La Buena Mesa” que se están impartiendo y los cuales son abiertos a todo público. 

Posteriormente, fueron invitados al área de las cocinas para realizar el taller práctico de cocina. En la oportunidad cocinaron sopa de cebollas de entrada, róbalo en beurre blanc y espinacas salteadas, de plato de fondo, y de postre, Crème Brûlée. David Seeman fue el encargado de acompañar y guiar en todo momento a los invitados en el proceso de elaboración de platos.