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Alumnos de Le Cordon Bleu Chile visitaron festival Mistura 2016 en Lima

También conocieron las instalaciones de la Sede de Le Cordon Bleu (LCB) en Perú.

Alumnos de Le Cordon Bleu Chile visitaron festival Mistura 2016 en Lima

Desde el año 2008 en Lima se desarrolla anualmente la feria gastronómica internacional MISTURA, encuentro culinario donde se puede disfrutar lo mejor de la cocina local y que también se convierte en un espacio para celebrar diversidad y cultura.

La importancia que ha alcanzado la feria en los últimos años, combinado al reconocimiento culinario internacional del Perú, ha permitido que Mistura sea reconocido por muchos como la feria gastronómica más importante de Latinoamérica.

Alumnos del LCB Chile,  junto con el chef ejecutivo David Seeman,  visitaron la feria desde el 2 hasta el 6 de septiembre para descubrir sabores, productos y tendencias de la comida emblemática Peruana.

Aparte de la visita a la feria,  los alumnos recorrieron diferentes mercados y restaurantes en la ciudad de Lima y disfrutaron la variedad de sabores que ofrece el país. Además,  durante la visita se generaron contactos con numerosos restaurantes,  para futuras prácticas de los alumnos